 自配饲料养殖：有优势但也有缺陷，可行但不一定可为！ [阅读率：5337] | 07-10 |
| 2019年，我国养殖业饲料消耗量约为3.5亿吨，其中商品配合饲料2.1亿吨，占比为60%，其余40%为养殖者自行配制，可见养殖户自配饲料的占比也相当大，但质量效果和饲料安全则不可以完全肯定。因此，2020年6月16日，农业农村部发布了第307号公告，就养殖者自行配制饲料明确九条底线规定，自2020年8月1日起施行。(详情请点击：农业农村部发布：养殖者自行配制饲料九条规定，8月起实施)该规定正式实施后，养殖者生产自配料将有更明确的遵循，在禁止性和限制性要求方面与商品饲料一致，这将更有利于维护饲料生产使用秩序，保障养殖产品质量安全。该规定包括九条内容，主要对养殖者生产自配料时的原料、添加剂和兽药 [查看详情] |
| 论文解读：饲料中黄曲霉素的含量水平对肯尼亚养殖鱼的潜在影响 [阅读率：8155] | 12-06 |
| 论文解读：饲料中黄曲霉素的含量，水平对肯尼亚养殖鱼的潜在影响[imG]upload/article/a2019120621035992.png[/imG]鱼饲料是鱼类生产成本的最大来源，因此极大地影响了养鱼业的经济回报。此外，鱼饲料的营养和质量直接影响着鱼的健康和生产力。 饲料质量取决于几个因素，例如所用的原料，加工条件，营养价值和饲料管理规范等。低质量的饲料成分和管理办法（如储存不佳）会使鱼饲料容易受到黄曲霉素的污染�；魄顾厥且恢指叨拘�，致癌的真菌次生代谢产物，主要由曲霉菌种产生。这些真菌常见于大多数土壤中，它们会入侵谷物和其他饲料生产所需要的农产品中，在田间（收获前）或储存期间（收获后 [查看详情] |
| 饲料企业生产许可续展工作重点与难点 [阅读率：8626] | 11-14 |
| 近年来有些饲料企业在申报或续展生产许可证时，对申报的政策法规了解不够，存在许多疑问，为了更好地帮助饲料企业学习和了解饲料政策法规，确保在申报、续展生产许可证工作中掌握好许可条件和申报材料的要求，现对饲料生产许可续展工作中的重点与难点作详细的解答。一、饲料生产许可基本知识（一）与生产许可有关的名称解读根据农业部《生产许可申报材料要求》明确规定，生产许可证的申领有设立和续展两种情况。设立：指企业首次申请生产许可。续展：指企业生产许可有效期满继续生产。（二）相关法律法规《饲料和饲料添加剂生产许可管理办法》已于2012年农业部第6次常务会议审议通过，自2012年7月1日起施行。至此，饲料的审查合格证 [查看详情] |
| 近红外光谱技术在饲料原料养分预测中的应用 [阅读率：8931] | 10-08 |
| 近年来，我国饲料工业取得了较大的成就，但仍然存在着限制饲料工业的快速发展的因素， 如饲料原料相关养分无法实现快速准确的测定，传统的检测技术耗时耗力，检测效率低，与快速发展的饲料工业不相匹配；从畜禽养殖的角度来看，畜禽采食了养分均衡的饲料才可发挥最大的生产性能；综合来看，开发一种快速高效检测的技术对饲料生产企业和畜禽养殖具有很大的促进作用。红外光谱技术分为中红外光谱技术（MIR）和近红外光谱分析技术（NIR），其中近红外光谱技术具有很好的检测功效。近红外光谱技术是一种结合红外光谱分析和化学定量分析的技术，可实现对样品快速、无损以及高效的测定，在农业领域实现了广泛的应用。NIR 技术的应用很好的 [查看详情] |
| 水产养殖户如何科学选择水产饲料 [阅读率：13699] | 08-20 |
| 一、首先通过感官指标,依靠视觉、嗅觉、味觉和触觉来评判饲料的质量。优质饲料的色泽均匀一致,无发霉、变质、结块、虫害等现象;饲料具有正常气味,无酸败、油烧等异味;颗粒形状及大小均匀,表面无裂纹,在水中有一定的耐水性。二、根据水产动物的规格大小,选择合适的饲料粒径。这样,既能保证水产动物的有效摄食,又会避免饲料的浪费。以鱼类为例,选择的饲料粒径一般为鱼类口裂纵向长度的1/4～2/3 范围之内,而饲料的长径比也要根据具体的养殖品种而定,一般在1.5～2.5:1。三、在饲料档次的选择上,以养殖盈亏平衡点为主要依据,如果市场上单斤鱼价没有超过单斤鱼养殖的饲料成本时,应选择低档次的配合饲料;如果单斤鱼价 [查看详情] |
| 农业农村部农业主推技术：渔用膨化饲料应用技术 [阅读率：11829] | 08-16 |
| 技术概况:膨化饲料是将饲料膨化处理后形成一种膨松多孔的饲料。膨化是对物料进行高温高压处理后减压，利用水分瞬时蒸发或物料本身的膨胀特性使物料的某些理化性能改变的一种加工技术，分为气流膨化和挤压膨化。饲料经膨化处理后,使淀粉糊化，蛋白质、脂肪等有机物的长链结构变为短链结构的程度增加，破坏很软化纤维结构和细胞壁，破坏菜籽粕中芥子霉、棉籽粕中棉霉、以及豆粕中抗胰蛋白酶等有害及抑生长因子，更易消化。同时克服了传统粉状配合饲料和颗粒饲料存在的水中稳定性差、沉降速度快，易造成饲料散失浪费等弊端。膨化效果受原料配比、淀粉含量、水分含量、以及膨化温度等因素影响，结合膨化特点，应保证原料配方中淀粉类原料在20% [查看详情] |
| 饲料中添加壳聚糖对养殖鱼类的影响 [阅读率：16284] | 04-07 |
| 夏洪丽 今天与大家分享一篇来自Reviewsin aquaculture的文章：饲料中添加壳聚糖对养殖鱼类的影响，文章引用信息如下：[imG]upload/article/a2019040723000634.jpg[/imG]早在2001的报道显示，甲壳类加工产业有接近40%的甲壳废料产生，随着工业的发展和科学的进步，壳聚糖在多个行业得到了广泛的应用，包括水处理、农业、纺织业、化妆品和食品加工等。本文主要分析了壳聚糖对养殖鱼类和甲壳动物的影响，综述了壳聚糖在水产养殖业的潜在效益。研究表明，壳聚糖具有良好的安全性、生物降解和生物相容性。使得壳聚糖在水产养殖中有着广泛的应用，具体功能包括抗菌、促 [查看详情] |
| 不同饲料蛋白水平下添加保肝利胆素对团头鲂幼鱼生长性能、血液 [阅读率：16608] | 01-15 |
| 试验背景蛋白质是鱼类饲料中最重要的营养成分，对鱼类生长发育起决定性作用。相较陆生动物，鱼类对饲料蛋白的需求较高。近年来鱼粉等优质饲料蛋白源的成本一路攀升，企业为了降低成本都在试图通过提高饲料中脂肪和糖类的含量，以达到节约蛋白的效应。研究发现蛋白的过度替代会对鱼类的生长代谢产生负面影响，尤其对鱼类最重要的代谢器官-肝脏影响最大。因此在降低饲料蛋白含量的同时，添加一定量的保肝物质十分必要。本试验的目的就是研究在不同蛋白含量的饲料中添加保肝利胆素对团头鲂幼鱼的生长性能、血液生化、全鱼体组成及肝脏组织学的影响。试验设计一、试验实施方：中国水产科学研究院淡水渔业研究中心二、试验地点：淡水渔业研究中心南 [查看详情] |
| 花这么多钱买饲料，你居然告诉我这饲料里面鱼粉掺假！ [阅读率：33524] | 12-26 |
| 饲料，你真的了解么？当今，水产饲料吹的神奇，价格飞涨！很多养殖户，为了节约成本，选择了自配原料，加工饲料这条路！然而，这样做效果如何呢？很多时候，代表饲料的动物蛋白系数，是靠鱼粉的质量来支持的。如果鱼粉有问题，自制饲料，也是枉费心机。[b]鱼粉[/b]今天笔者给大家推荐几个查验鱼粉好坏的办法，供大家自制饲料时作为参考，免得大家花冤枉钱。①感官鉴别1.1观察色泽色泽一致没有任何“载体”的，比如鱼骨、鱼片、鱼鳞、鱼眼的一般是配方鱼粉。1.2闻气味好鱼粉有清香鱼粉气味，掺假鱼粉有腥臭味、氨味、酸败味，掺有植物性木质素类原料的有夹杂的植物味道，掺有其他动物源性饲料的混杂动物气味。1.3尝口感口感是识 [查看详情] |
| 鱼粉的感官评价和分析 [阅读率：20227] | 10-09 |
| 感官评价是通过人体的感官（如眼睛观察、手触摸、口尝等）方法，对鱼粉产品的质量状态、产品的真实性进行有效的评价和分析，作出质量判定，并将判定结果提供给企业采购和配方技术人员作出决策。感官评价其实质就是一类经验性的评价和分析方法，是对化学评价结果的有效补充，尤其是在化学评价难以判定的时候，感官评价结果通常更具有时效性和实用性。1、气味评价我们总结了鱼粉感官评价的主要评价指标和可能的质量状态(见表1)。表1中，将鱼粉的感官评价的气味分为5种，并对5种气味的评定依据进行论述。1.1 鱼腥味鉴别的时候需要确认鱼腥味的程度、纯净度。鱼粉应该有较为强烈的鱼腥味，但也因原料种类、加工方式及脂肪含量等差别而 [查看详情] |
| 饲料贮存的问题，水产养殖户一定要重视起来 [阅读率：27566] | 06-05 |
| 近期雨水较多，空气中湿度较大，在夏季高温的情况下，一旦贮存的饲料在通风不畅的情况下，当酸碱度适宜，很容易受潮发霉。在发霉不严重的情况下，不易发现，但在投喂了这样的饲料，鱼却很可能因为黄曲霉中毒而出现死亡。七年前四川的一家饲料厂，就是因为饲料原料的问题，导致大范围的用这家饲料厂的养殖户死鱼，当时的情况是，刚拉回来的新鲜饲料，只要连续喂上六七天就开始死鱼，相临鱼塘投喂其他料的却没死，当饲料一停，死亡就减少。好多养殖户发现类似现象，于是才想到了饲料的问题，当然这个事情后来也得到了妥善的处理。所以饲料的霉变是养殖户一定要关注的。前几天在路上碰到一拉鱼饲料的货车，遇到突然暴雨，货车师傅还来不及拉上篷布 [查看详情] |
| 国内常用的确定水产饲料投喂量方法 [阅读率：31944] | 05-26 |
| 准确、适宜的饲料投喂量是水产养殖业的关键因子之一，也是养殖技术中最重要的一环，是降低饲料系数的关键因素。投饲量不足，鱼处于半饥饿状态，不能满足鱼类能量和营养需要，生长发育缓慢，甚至使鱼类不能维持体重而减产，严重影响水产养殖效益；投饲量过大，不但饲料利用率低，造成饲料浪费，加大残饵对养殖水体的再次污染，而且病害增多，养殖效益大幅下降。目前，水产饲料投喂量的确定基本是依据养殖户的经验，常用方法主要有以下几种：1、以鱼类净增重倍数和饵料系数计算水产饲料的年投饲量、月投饲量、日投饲量。饵料系数定义为饵料消耗量与鱼体增重量的比值。（1）年投饲量：根据鱼类净增重倍数和饵料系数进行推算，即鱼种放养量×净增 [查看详情] |
| 水产饲料选择及使用中存在的这些错误，看看你有没有？ [阅读率：24312] | 04-18 |
| [imG]upload/article/a2018041816184570.jpg[/imG]饲料的出现、发展、进步给水产养殖业注入了无限的生机，其是水产动物摄取营养的源泉，也是水产动物快速健康生长的重要保障，但是现今的养殖过程中，由于种种原因养殖户对于饲料的选择及使用存在一定的误区，归纳如下：一、在利益的驱动下，加之某些错误的认识，部分养殖户会觉得饲料蛋白含量越高，鱼类的生长越快。但是没有注意到：1.投喂的高蛋白饲料若不能完全利用，残饵沉积于池底，底层有机物堆积，极易导致细菌生长繁殖旺盛，引发疾病。而摄入体内的过多的蛋白质会通过化学反应变成脂肪，甚至会堆积于肝脏等实质性器官内，引起病变及功 [查看详情] |
| �；撬嵩谒橇现械挠τ� [阅读率：28557] | 02-07 |
| �；撬峁惴捍嬖谟诓溉槎�、鸟类、鱼类和水生无脊椎动物的组织细胞内。有研究发现，�；撬岵唤鼍哂辛己玫挠帐承Ч�，而且能够提高机体内各种消化酶的活性。此外，�；撬峄咕哂写俳锷ず偷鹘诨迳秆沟茸饔�，作为饲料添加剂已在养殖业中得到大规模的应用。[imG]upload/article/a2018020711005499.jpg[/imG]�；撬岬慕峁鼓Ｐ�1、作为诱食剂�；撬峥勺魑阆豪嘤帐臣�。�；撬峥梢韵灾岣吆ｖ缘纳闶沉�。饲料中添加适量的�；撬崮芄惶岣吆琪纳闶沉�。一定量的�；撬峥梢韵灾岣喏売愕纳闶沉�。�；撬岫耘分搠┯�、草鱼幼鱼、北极红点鲑和河鳟等也有很好的诱食效果。2、提高生长性能�；撬峥� [查看详情] |
| 淀粉理化性质的研究 [阅读率：24435] | 11-07 |
| 淀粉的蓝值直链淀粉遇碘生成深蓝色的复合物或络合物，支链淀粉遇碘生成紫红色，但不产生络合物。蓝值高，表明淀粉中直链淀粉含量高。从表1可以看出，4种淀粉蓝值由大到小的顺序为：木薯淀粉、马蹄淀粉、玉米淀粉、马铃薯淀粉。马蹄淀粉的蓝值比玉米淀粉和马铃薯淀粉高，但低于木薯淀粉，这说明马蹄淀粉的直链淀粉含量高于马铃薯淀粉和玉米淀粉，但远低于木薯淀粉。[imG]upload/article/a2017110723572039.jpg[/imG]淀粉的透明度淀粉糊透明度的大小关系到淀粉类产品的外观和用途，影响产品的可接受性。不同来源的淀粉由于分子结构不同，直链淀粉和支链淀粉含量不同，其理化性质有较大差异。由 [查看详情] |
| 淡水养殖动物病害防控与饲料的关系分析 [阅读率：27906] | 10-20 |
| 现代渔业发展的重要方向是提升水产养殖产品的质量，包括营养质量、卫生与安全质量、食用质量等。水产养殖产品的质量受到养殖动物种类(不同种类所具有的营养质量有差异)、病害与药物的使用(药物残留)、水域环境(风味、安全质量)、饲料质量(风味、安全质量)等的直接影响。其中，养殖水产动物的病害防控成为重要节点。如果养殖水产动物健康、具有很好的抗病防病能力，在实际养殖生产过程中，既可减少对水体、池塘、水产动物消毒、杀菌、杀虫等药物的使用，且由于病害的减少，也可减少养殖过程中水产动物防病、治病的药物使用，其结果是养殖的水产品中药物残留、有害物质残留等得到有效的控制，可以有效保障水产养殖产品的食用安全质量。同 [查看详情] |
| 岩藻黄质的理化性质及生物活性 [阅读率：15296] | 10-10 |
| 岩藻黄质的理化性质岩藻黄质又名岩藻黄素、褐藻黄素，属于类胡萝卜素中的叶黄素类，是一类脂溶性色素，广泛存在于具有光合作用的藻类、海洋浮游植物、水生贝壳类等动植物组织内，而藻类中岩藻黄素广泛地分布于褐藻纲、硅藻纲、金藻纲、定鞭藻纲中，而在红藻纲以及甲藻纲中只有少部分的种类含有。尤其是在褐藻中岩藻黄素的含量比胡萝卜素和叶黄素的总量之和还要高，这也是褐藻的一个鲜明特点。岩藻黄质的分子式：C42H58O6，结构式如图1，分子量：658.91，密度1.09。不溶于水，溶于某些有机溶剂，如三氯甲烷、正己烷、石油醚等。在偏酸性溶液、弱光和低温下比较稳定；在弱酸、弱碱条件下，发生颜色可逆变化；在强碱、强光或高 [查看详情] |
| 常见鱼类养殖过程中饲料的选择 [阅读率：22038] | 09-28 |
| 在鱼类精养过程中，由于购买饲料的支出占整个养殖投入的80%以上，所以饲料的选择正确与否显得尤为重要。下面就整个水产养殖过程中饲料的选择与使用给大家聊一聊。[imG]upload/article/a2017092817332049.jpg[/imG]一、鱼苗培育阶段1、自水花下塘后，一般第二天就开始投饵，由于水花的主动摄食能力较差，一般以泼洒豆浆为主，部分微细的豆浆可以被水花直接摄食，大部分被用来肥水之用。水肥起来之后，丰富的藻类、轮虫可以供给鱼苗充足的营养，尤其是轮虫更是鱼苗适宜的开口饵料，营养丰富。泼洒豆浆一般按水面计算，每亩水面用黄豆6-8斤，可以按水体的肥瘦适当增减，最好每天泼洒6-8 [查看详情] |
| 如何提高植物蛋白利用率的措施 [阅读率：20352] | 09-26 |
| 1、改善植物蛋白的适口性（1）适当的热处理能够提高植物蛋白源的适口性。生豆粕中含有一些影响鱼类食欲的抗营养因子，对其进行适当的热处理，豆腥味会有所减少，可以提高鱼类对其摄食率；膨化或溶剂抽提；微生物发酵。这是目前研究最多，也是行之有效的解决方法。（2）添加合适的诱食剂。通过在饲料中添加一定量的诱食剂，诱导鱼类摄食含植物蛋白源较高的饲料。在饲料中添加甜菜碱可以掩盖豆腥味增加动物的摄食量；添加其他蛋白源如乌贼粉、肉骨粉也能提高含大豆制品饲料的适口性。饲料中添加核苷酸粗提取物对凡纳滨对虾生长性能的影响表明，在饲料中添加400mg/kg的核苷酸粗提取物使凡纳滨对虾达到最好的生长性能。在幼建鲤饲料中添 [查看详情] |
| 水产饲料厂如何应对环保检查？——形势与案例 [阅读率：16738] | 09-21 |
| 当前全国所有地区饲料厂都正面中央环保监察组的环保检查，对饲料企业来说，他们面临着考验和难关。建明工业调查并了解了一些企业面临的压力，以及好的做法，分享给业界。 1、饲料厂环保的巨大压力 上月7号开始，中央环保监察组第4批共8个组，进驻到山东、四川、浙江、吉林、海南、青海、西藏、新疆，为期一个月的集中检查，带来大批饲料企业的关停整改等问题�！ ∮绕涫且慌仙笠�，如四川眉山的几个水产厂，浙江的一些水产料集团分厂和当地企业都面对着这些压力�！ ≌庑┢笠凳艿交繁Ｗ楣刈⒌淖钪匾蛑�，就是气味问题——水产料中添加的鱼油和鱼粉，非常容易遭到投诉，并引起关注�！ 〉酱�，全国所有地区的饲料厂都遭 [查看详情] |
| 真问真答之南美白对虾丨喂料时，一般放多少饲料在料台？ [阅读率：23087] | 09-19 |
| 近年来，对虾行情一直维持在一个较高的价位，但无奈在养殖环境较差的当下，对虾养殖成功率偏低，养殖户想要赚钱却不易，这种情况下，管理的重要性尤其明显。为了促进经验交流，如今把近期部分养殖户向水产热点的提问整理如下，以供大家参考。 提问者：啊盛、LC、淡若清风等。 养殖户：如果要喂10斤虾料，一般放多少饲料在料台？此外应该喂料前放还是喂料后放呢？ 水产热点：这是观察对虾摄食的一种精细化管理方法，具体的量要根据养殖虾规格的大小。通常而言，养殖一个月内的小虾要将1%的料放在虾罾里，10斤饲料则放1两；随着虾苗的长大，放到虾罾的饲料比例也稍微增加，中虾（规格100条/斤左右）2%，大虾（规格50-60条/ [查看详情] |
| 餐桌剩余食物中生物胺的形成途径及要素 [阅读率：17268] | 09-19 |
| 根据餐桌剩余食物中生物胺的来源不同，可将其分为两种合成途径：第一种是内源性生物胺，通常含量比较低，例如：非发酵食物中含有的部分生物胺等；第二种是餐桌剩余食物中的游离氨基酸在微生物产生的氨基酸脱羧酶作用下脱羧生成（见图1）。[imG]upload/article/a2017091921082927.jpg[/imG]餐桌剩余食物中生物胺形成的三大要素一般来说，餐桌剩余食物中的生物胺大多由第二种途径产生。餐桌剩余食物在生产、运输及储存过程中，受到具有氨基酸脱羧酶活性的微生物的污染，在这些微生物的作用下脱去氨基酸上的羧基而生成。该途径生成生物胺需有三大要素：游离氨基酸（生物胺的前体物质），产生氨基 [查看详情] |
| 鱼类氨基酸需求的影响因素 [阅读率：20429] | 09-05 |
| 种间差异不同鱼类对氨基酸利用和代谢合成能力的不同导致其氨基酸需求量产生很大差异。例如，Arg是鱼类的一种必需氨基酸，而已有的研究表明虹鳟可以利用鸟氨酸和瓜氨酸合成Arg，鲶鱼也可能利用谷氨酸合成Arg，而其他鱼类则必须通过饲料中外源添加的氨基酸而获得Arg。此外，鱼类对氨基酸需求量的不同也在一定程度上反映了鱼类的进化差异。鱼的大小和年龄一般而言，为了满足蛋白质的合成和沉积，幼鱼或生长较快的鱼较成鱼或生长较慢的鱼必需氨基酸需求量要大。目前已经进行了有关不同规格大西洋鲑对Lys需求量的研究，结果表明初始体重分别为4.7g、367g和642g的大西洋鲑对Lys的需求量分别是3.98%、3.25%-3. [查看详情] |
| 关于膨化料能耗问题的分析 [阅读率：18908] | 08-31 |
| [imG]upload/article/a2017083123113689.jpg[/imG]你想你的生产成本更低吗？你想你的烘干机更省蒸汽吗？能做到烘干机的蒸汽耗只有150公斤/吨料吗？让我们一起去整改而达到目标吧！膨化饲料，具有广泛的应用前景，比用其它饲料更有其优越性。最基本的就是为动物体提供无菌化、熟化饲料，从而减少动物体患病风险，同时还可以改善动物体的生产性能。随着科技发展，高新技术在饲料工业上得到大量应用，膨化料的普及越来越广，环保问题也越来越严格，生产上不允许用煤，只能用生物燃料，蒸汽的价格越来越高，达到250元／吨左右，对生产成本有较大的影响。经过了解，各饲料厂生产一吨膨化饲料 [查看详情] |
| 原料的选择及比例对水产饲料耐水性的影响 [阅读率：17476] | 08-29 |
| 水产饲料与畜禽饲料在使用上最大的不同就是水产饲料需投入水中供动物采食，因此饲料耐水性是水产饲料的特有要求，也是保证其发挥预期营养作用的前提。在水产饲料的加工过程中，减少饲料在水中的散失率和可溶性营养物质的流失十分关键。尤其是在虾、蟹等甲壳类动物摄食过程中，它们用口部的附肢抱住食物进行啃食，这种特殊的持续缓慢的摄食方式对水产饲料的耐水性提出了更高的要求。饲料的耐水性差，不仅会增加饲养成本，而且会污染水体，造成水产动物的疾病和死亡。在选择原料时，不仅要考虑到原料的营养价值和价格，也要考虑其对耐水性的影响。因为尽管一些原料本身具有较高的营养价值，但如果它们对饲料的物理性质和加工过程有不良影响，那么 [查看详情] |
| 如何提高终端客户对饲料产品的黏性？ [阅读率：10128] | 08-17 |
| 一、合作双方只有不断地沟通，解决出现的问题，才能够为持续性的合作奠定基础。在市场开发过程中，我们不难发现，养殖场换用饲料的频率是比较高的。这是一个共性的问题，和一些猪场老板沟通，试图挖掘出其中的缘由。发现大多是因为供货方层面的原因，无外乎三点：产品问题、业务员问题、服务问题。产品问题产品价格：是否能够物超所值，这是一个企业定位的问题。竞争到最后，产品质量一定是第一位的，要能经得起市场的检验。产品质量：在使用产品的过程中，出现猪只生长速度慢，对比其他厂家产品不理想。饲喂过程中，排除疾病、环境因素，出现腹泻现象。猪只饲喂后膘肥，霉菌毒素超标等问题。业务员问题客户开发出来之后，业务员的态度发生了变 [查看详情] |
| 油脂的氧化产物及防止氧化油脂危害的对策 [阅读率：12361] | 08-08 |
| 油脂的氧化及其产物脂肪在光、热、氧、酶、金属离子和微生物等因素的影响下会发生氧化。脂肪氧化最重要的原因是空气中的氧所造成的氧化反应，该反应是基于分子状的氧进行的，在酶促条件下或非酶促条件下均能进行。氧化酸败是导致油脂酸败和腐败的主要原因，是发生在不饱和脂肪酸双键相邻碳原子上的脂质过氧化反应。自动氧化可分为三种情况：一是油脂在低温下的氧化是通过自由基反应进行的，这是最主要的自动氧化方式，二是对油脂进行长时间的加热会引起热氧化，三是脂氧酶也可引起脂质自动氧化。实验证实，在光、热和可变价金属（Fe，Cu，Cr，Mn）作用下脂质过氧化反应速度更快。由于氧化受到多种条件差异的影响（如油脂种类、温度、时 [查看详情] |
| 夏季渔用配合饲料的贮存方法 [阅读率：9191] | 08-06 |
| 作者：王朝阳渔用配合饲料在闷热的夏季，如果贮存方法不当，很容易受潮变质，造成不必要的损失，因而配合饲料在夏季要掌握正确的贮存方法。要使配合饲料免遭变质，就要搞清楚致使配合饲料变质的因素有哪些。影响饲料变质的因素之一是温度，霉菌的生长与温度密切相关，在温度低于10℃时，霉菌的生长受到抑制，而当温度高于30℃时，霉菌的生长速度加快，饲料中的不饱和脂肪在高温条件下，容易氧化变质，影响饲料变质的另一个因素是湿度。饲料中的水分不宜太多，通常要求在12%以下，饲料水分过多，遇到夏季高温，也会发霉变质。弄清了配合饲料发霉变质的原因，下一步就是针对原因，找出应对饲料发霉变质的有效方法。既然饲料发霉变质与温度 [查看详情] |
| 高温高湿天气下饲料的运输、贮藏和使用 [阅读率：10444] | 07-27 |
| [imG]upload/article/a2017072723075935.jpg[/imG]一、高温高湿天气，极易造成饲料的发霉变质，尽量不要大量贮藏饲料，由于鱼塘上更是湿度较大，一般储藏3-5天左右的投喂量，尽管保质期在45天，储存时间越短越好。二、阴雨天气运输要做好防雨设施，一旦淋雨发霉，发霉的饲料坚决不要投喂，鱼一旦摄食发霉饲料，里面的霉菌毒素对鱼的肝胆伤害很大，会导致鱼生长迟缓、不耐运输、免疫力降低，饲料系数升高。三、选择正规大厂家饲料，含水量一般控制在12%以下，不正规厂家饲料可能会含水量过高，轻者会饲料结块，严重会内部霉变。四、储藏饲料的场所要阴凉、干燥、通风，严禁在太阳下暴晒 [查看详情] |
| 氧化油脂对水产动物的毒害作用 [阅读率：11488] | 07-18 |
| [imG]upload/article/a2017071822502816.jpg[/imG]一、氧化油脂对动物组织细胞的影响动物摄食氧化油脂饲料后，机体处于氧化应激状态。随着机体不正常的代谢突然产生大量的氧自由基，当氧自由基的数童超过体内抗氧化防御能力时，就会导致细胞损伤，此时机体细胞处于氧化应激态。产生氧化应激的因素：氧自由基剧增：一氧化氮自由基（NO·）大量产生和氧自由基反应产生过氧亚硝酸盐；细胞内生化分隔状态的破坏，使大量金属离子和酶泄漏，启动和加速脂质过氧化；机体抗氧化体系的减弱。细胞内氧化应激水平升高，会破坏机体的平衡，细胞正常功能的丧失，最终导致细胞死亡。氧化应激态可使细胞产生 [查看详情] |
| 羟基蛋氨酸锌在水产饲料中的应用 [阅读率：11838] | 07-15 |
| 文/长沙兴嘉生物工程股份有限公司 姚红梅、姚亚军、张亚伟、陈娟、王赏初微量元素营养是当今水产动物养殖和配方技术最前沿的研究领域，长期以来水产养殖大部分以传统无机盐来提供微量元素营养。随着研究的深入，传统无机盐在生产、使用过程中存在较大的安全隐患以及由于微量元素选择使用不当导致的水产品品质问题及环境污染问题愈来愈引起人们的关注和重视。安全、稳定、高效、环保的新型有机微量元素添加剂产品的研究与选用已成为水产行业日益重视的焦点。锌（Zn）是水产动物营养中重要的必需微量元素，也是研究最多的微量元素之一，由于其在体内广泛的生理生化功能而被称为“生命元素”。锌的添加形式一般分无机盐和有机盐两种，无机盐形 [查看详情] |
| 梅雨季节水产饲料易霉变，如何有效管理它？ [阅读率：10530] | 07-10 |
| 梅雨季节，气候潮湿，又随着气温升高，为饲料霉变创造了条件。饲料霉变轻者造成饲料适口性降低，导致水产动物食欲减退，生长缓慢，重者导致水产动物体内毒物残留，造成中毒死亡。因此，饲料霉变必须加以重视，有效管理好水产饲料至关重要。 一、饲料霉变的危害 1、霉菌毒素对畜禽的危害。饲料中霉菌毒素对畜禽的危害主要表现在，生长迟缓、黄疸、抑郁、厌食、被毛粗乱、肝肾损伤、免疫抑制、受精率低、饲料转化率低等方面。 2、饲料霉变对人类的危害。畜禽食用了霉变的饲料，会在肉蛋奶中有残留，通过食物链对人体健康造成危害，导致畸形、癌变、免疫抑制等。 二、饲料发生霉变的原因 (1)空气湿度和环 [查看详情] |
| 大豆中抗营养因子及钝化抗营养因子的方法研究 [阅读率：11968] | 06-07 |
| [b]1 抗营养因子的分类[/b]根据抗营养因子的来源可以分为三大类：1、蛋白质类，如胰蛋白酶抑制因子、凝集素、抗维生素、抗原蛋白等；2、碳水化合物类，如大豆低聚糖和非淀粉多糖等；3、次生代谢产物类，如皂甙、单宁、生物碱、植雌激素和植酸等。 根据抗营养因子造成的危害分为四类：1、影响蛋白质消化和利用的因子，比如胰蛋白酶抑制因子、单宁和凝集素；2、影响矿物质利用的因子，比如植酸、棉酚、草酸盐和芥子油甙；3、抗维生素因子；4、其他因子，比如毒枝菌素、含羞草素、氰、硝酸盐、生物碱、光敏成分、植物雌激素和皂甙。 根据热稳定性分类，植物蛋白源中的抗营养因子主要有两类：热敏性因子及热稳定性因子。热敏性因 [查看详情] |
| 高温季节影响水产饲料储存的因素 [阅读率：11005] | 06-04 |
| 作者：施冠玉 王晓鹏 徐秀明 高温季节雨水多，空气湿度大，水产配合饲料此时若保管不当，极易在高温高湿双重因素的影响下，受潮变质，造成损失。因而如何在高温季节科学合理地贮存与保管水产配合饲料显得尤为重要。对水产饲料储存影响较大的因素之一是温度温度对配合饲料的保管和贮存影响很大，因为配合饲料里存在营养物质和少量水分，为细菌的生存、繁殖提供了有利条件，高温下细菌体内酶的活性有一定程度提高,细菌活动性增强,大量繁殖,使配合饲料中的组成成分迅速分解，以致腐败变质，产生大量的有害物质，水产养殖动物吃了霉变的饲料，不仅会影响其正常生长，长期以往，有毒有害物质在水产养殖动物体内蓄积，最终还会殃及 [查看详情] |
| 豆粕散装在饲料厂的运用 [阅读率：11769] | 06-01 |
| 豆粕散装流通，对于上游生产企业，减少了打包环节，节省包装袋费用、叉车物流费用以及人工费用，便于生产管理，为企业带来巨大的经济效益�！ 《杂谙掠纹笠等缢橇瞎こ�，散装豆粕意味着节省了人工拆包及投料费用、叉车物流费用等。对于竞争白热化的饲料领域，生产成本的降低无疑提高了企业的利润空间，为企业创造价值�！ ∧壳霸谂访赖确⒋锕�，基本都实现了豆粕的散装流通，豆粕的仓储、物流、出口等全程基本实现了自动化，无需大量人工辅助�！ 〉鼻爸泄拇蠖寡拐コЬＡ粲卸蛊纱虬导浼吧璞�，车间生产的豆粕经过立筒仓或者其他方式暂存后进入打包车间打包，随后通过汽车、火车、轮船等方式进行运输。究其原因，一方面是因为中国的物流 [查看详情] |
| 饲料中铜对鱼类影响的研究 [阅读率：11845] | 05-31 |
| [b]一、铜对鱼类的生理作用[/b]铜（Cu）为鱼类所必需的微量元素之一，可以作为许多酶（如细胞色素氧化酶、过氧化物歧化酶等）的辅助因子（co-factor）而广泛地参与到鱼体内的多种生理生化过程中。当食物中的铜元素不能满足其需要量时，鱼类可以通过鳃和皮肤从水中吸收这种物质，以满足机体的需要。对鱼体而言，铜元素主要具有以下几个方面的生理功能：1、参与机体能量的代谢；2、参与机体防御；3、参与铁的吸收和利用，同时对血红蛋白合成以及红细胞成熟也有重要的作用；4、参与机体黑色素的形成；5、参与机体能量的代谢；6、参与血管和骨骼形成；7、参与机体的呼吸作用；8、与鱼类繁殖有着密切的关系。[b]二、水 [查看详情] |
| 神奇的酵母！水产饲料营养博士们为何都喜欢拿它做试验？ [阅读率：14035] | 05-24 |
| 作者 | 张恒编辑整理来源 | 腾氏水产商务网-当代水产杂志社 目前来讲，核苷酸作为一 类营养性成分，多数是从酵母为原料生产而来的，正是因为这样，它和酵母相关产品之间就有一些关系。报告中也会重点介绍酵母和核苷酸的相关情况以及核苷酸在水产方面的应用。在报告的过程中，由于很多的报告在做研究时观察的内容和项目比较多，所以结合我们这个行业的特点以及商业层面，企业比较关注的应用方面是这次报告的主要内容。无论是养殖层面还是饲料的制造，对于成活率或者是抗病力都更加的关注，所以我也专门为 核苷酸对各种水产动物 的成活率是否有影响的研究数据进行一个梳理，最后再对我们的产品本身的研究做个简单介绍。分割线首先简单 [查看详情] |
| 色氨酸的营养生理研究 [阅读率：11228] | 05-23 |
| 随着水产养殖业的发展，鱼粉的价格不断攀升，大量植物蛋白源替代饲料中的鱼粉。对于许多鱼类而言，由于植物蛋白源中各种氨基酸的不平衡性，色氨酸成为继蛋氨酸（Met）和赖氨酸（Lys）之后的第三限制氨基酸。在植物蛋白源替代鱼粉的饲料中添加色氨酸（Trp）能够明显提高植物蛋白源的利用率。[b]一、色氨酸生理代谢特点[/b]动物体内的Trp的来源主要有两个方面；一是从日粮中消化吸收的外源性氨基酸，约占总量的1/3；另一个是组织蛋白质分解产生的内源性氨基酸，约占总量的2/3。动物从日粮中摄入的Trp－部分作为机体蛋白质合成的底物，合成蛋白质，另一部分经过分解生成中间代谢产物参与机体许多生理代谢过程。Trp [查看详情] |
| 这种饲料最高利用率可达98％，它到底有什么优势，使各大料企 [阅读率：9860] | 05-19 |
| 文/ 李钒挤压膨化水产饲料是一种低污染、浪费少、高效率、高转化率的优质环保型饲料。采用挤压膨化饲料是生产高质量安全型动物产品，确保人类健康的重要手段，也是未来饲料工业发展的趋势，更是当前乃至今后以绿色环保为主题的水产饲料业发展的必然趋势，可以说，水产膨化料正在进入一个“疯狂”扩张的时代，各大饲料企业纷纷进军在这个板块，然而养殖户对膨化饲料的接受程度却不如推广速度快。今天小编就带大家全面了解膨化料的优势，同时在文未附上视频膨化料的制作视频使大家对膨化料有一个直观的了解。[imG]upload/article/a2017051921404883.jpg[/imG]一、膨化料的优势1.方便养殖管 [查看详情] |
| 菊苣粕的营养成分及其在动物生产中的应用研究 [阅读率：10342] | 05-02 |
| 菊苣菊苣别名蓝菊、欧洲菊苣或法国苣荬菜，为菊科菊苣属多年生草本植物，原产于西亚、中亚、欧洲和北美洲等地区。菊苣于1997年由全国牧草品种审定委员会审定通过为引进牧草新品种。目前在我国华北、西北及东北地区分布广泛。菊苣因含有丰富的菊糖（约占其块根干重的70%以上），常作为菊糖、低聚果糖及高果糖的生产原料。菊苣粕为菊苣根提取菊糖后的粕类副产品。1、菊苣粕定义及营养特性菊苣粕是菊苣根在提取菊糖过程中，经清洗除杂、切丝、连续渗出后的粕类副产品。菊苣粕约含干物质87%，粗蛋白质8.8%，中性洗涤纤维32%，酸性洗涤纤维24%，木质素2.0%。另外，菊苣粕和甜菜粕一样均含有较高的可溶性纤维，且菊苣粕至少 [查看详情] |
| 警惕！饲料作假层出不穷，你掉坑里了吗？ [阅读率：10233] | 04-28 |
| 记者 许婉相比于兽药，饲料造假在逐步减少，但仍然存在少数不良商家为了谋取利益走上歪道。原料造假技术更加高明，掺假则更普遍，很难分辨出来，还有商品饲料中微量元素超标添加的现象也仍然存在。原料掺假简单的造假技术已经不适应现在的市场，总有商贩会想出更高的造假技术蒙骗养殖户。梅州饲料原料经销商罗仕奎告诉记者，随着国家监督的加强，知识的普及，近几年原料造假比较少。但是造假手段也越来越高明，很难检测出来。比如膨化大豆本来是用大豆经过膨化处理形成的原料，但是也有造假者用大豆榨油之后的豆粕粉碎，再喷涂劣质的油制成类似膨化大豆的东西。膨化大豆中含有维生素E、大豆磷脂等成分，对猪的健康有益，但是假冒膨化大豆中的 [查看详情] |
| 品种繁多，要想在众多水产饲料中选出一种适合的还真不容易 [阅读率：8824] | 04-27 |
| 水产配合饲料从形态上来分，可分为粉状饲料、软颗粒饲料、硬颗粒饲料和膨化饲料。从养殖对象上来分，有鲤鱼料、草鱼料、虾料、蛙料、甲鱼料等等。水产配合饲料的品种繁多，要想在众多的水产配合饲料中选出一种优质价廉饲料来适合自身的养殖对象还真不容易。 首先，要明确掌握自身的养殖对象是什么鱼，基本食性，养殖的阶段，即是鱼苗阶段还是鱼种或成鱼阶段，然后才能“对鱼下料”。确定了配合饲料的种类、投喂阶段，再来确定饲料的质量。 1．生产企业的选择：选择信誉好、规模大、技术力量雄厚、技术服务好的企业生产的饲料。这些企业有雄厚的资金和技术力量保证生产饲料的配方科学、营养均衡，利于养殖对象的消化吸收，促进其生 [查看详情] |
| 葵花籽粕营养价值取决于脱壳程度，饲料企业值得关注 [阅读率：17710] | 04-26 |
| 葵花籽粕也称为葵花粕，是指葵花籽经预压榨或直接浸出法榨取油脂后的物质。目前，葵花籽粕作为重要的蛋白饲用原料得到广泛使用。优质的葵花籽粕呈松散的浅灰白色或浅褐黄色粉状、碎片状，色泽一致，无发酵、霉变、结块及异味异嗅，具有葵花籽特有的香味。其营养价值主要取决于脱壳程度，完全脱壳的葵花籽粕营养价值很高，但市面上比较少见。一、葵花籽粕的营养成分1、可利用能值由于脱壳不净，葵花籽粕的粗纤维含量有时高达20%，应属于粗饲料，因此可利用能值低，代谢能只有5.94~6.94MJ/kg。脱壳良好的向日葵仁粕粗纤维含量在12％左右，可利用能值高，其代谢能水平可达10.04MJ/kg�？ㄗ哑傻拇种竞克嬲ビ头� [查看详情] |
| 养了这么多年虾，一直认为虾料蛋白含量越高越好，原来这是一个 [阅读率：29754] | 04-25 |
| 很多养殖户很纳闷：为什么投喂了这么多高蛋白含量的饲料，部分对虾体内还是缺乏蛋白质？养了这么多年虾，真的还有很多养殖户分不清饲料的好坏，甚至不懂饲料各项成分、比例以及它的来源。很多养殖户在选择饲料时都是在固定厂家进行选购，饲料厂家很多，饲料品牌更多，这么多饲料质量良莠不齐，很容易上当受骗。大家都知道饲料中最重要的成分是蛋白质含量，所有养殖户也都知道这个道理，所以在购买时一味朝着高蛋白这个标准去选购。饲料厂商更是抓住了养殖户的这种心理，所有虾料都打着高蛋白的幌子去推销。当然，一些正规厂家的饲料质量还是可以信赖的。但是，高蛋白真的就够了吗？饲料蛋白分很多种类，所有这些所谓的蛋白质都能被养殖虾类消化 [查看详情] |
| 影响饲料中淀粉利用的因素分析 [阅读率：10356] | 04-18 |
| 淀粉是动物饲料中主要的碳水化合物来源，为动物生长提供能量需求，虽然动物为能而食的观点并不完全准确，但能量仍然可被看作是动物生长的首重因素。动物日粮中的淀粉来源包括谷物籽实、块根和块茎类饲料。小麦、玉米和高粱中的淀粉含量为 69%左右，大麦和燕麦为 57%左右，块茎类（如木薯）淀粉含量在 70%左右，而豆科（如大豆和豌豆）淀粉含量在 45%左右，植物生长的生长环境，营养状况，收割季节等因素都会对植物中淀粉的含量产生影响。由表1可见，常用谷物饲料中淀粉含量均较高，但是否可被动物完全利用，还有待探讨。表1常见谷物籽粒中淀粉含量概况[b]一、影响淀粉利用的因素[/b]1、饲料中淀粉的大小淀粉以淀粉粒 [查看详情] |
| 从硬颗粒料到膨化料 是饲料业的发展还是水产业的变革？ [阅读率：18551] | 04-14 |
| [center][imG]upload/article/a2017041416523896.jpg[/imG][/center] 近几年，尤其是2013年以后，水产膨化饲料以其惊人的速度，不可阻挡之势席卷全国。膨化料因先进的加工工艺比传统颗粒饲料更加受到市场青睐，越来越多的的养殖户也已经接受这一不争的事实。饲料机械制造行业普遍认为，膨化料未来将逐渐取代颗粒料而成为市场主流，特别是水产饲料及宠物饲料。随着养殖技术不断提高，饵料系数不断降低，由沉性鱼配合饲料（硬颗粒饲料）向浮性鱼配合饲料（膨化饲料）转变，是水产行业的发展趋势。那膨化料与传统的硬颗粒料相比有什么区别和优势？膨化料真的是饲料业 [查看详情] |
| 水产饲料的膨化料“革命”已然兴起，这些技术要点你必须知道 [阅读率：13481] | 04-12 |
| 挤压膨化水产饲料是一种低污染、浪费少、高效率、高转化率的优质环保型饲料。采用挤压膨化饲料是生产高质量安全型动物产品，确保人类健康的重要手段，也是未来饲料工业发展的趋势。更是当前乃至今后以绿色环保为主题的水产饲料业发展的必然趋势。小编今天带您详细看看膨化水产饲料的特点和挤压膨化技术在水产饲料生产中的应用。[b]1.挤压膨化加工技术原理[/b]膨化是利用膨化机内的螺杆和螺杆套筒对物料的挤压、剪切作用使其升温、加压，并将高温、高压的物料挤出�？�，使之因骤然降压实现体积胀大的工艺。膨化可分干、湿两种加工方法，干法膨化加工无需在原料中添加水分，原料在进入膨化腔以前不进行调质处理，膨化过程中产生的热量全 [查看详情] |
| 最适投饲频率能减少饲料的浪费，你知道吗？ [阅读率：8966] | 04-11 |
| 投饲频率是指每天投喂的次数。如今，投饲频率在养殖生产中占有非常重要的地位。投喂次数不足，会降低水产动物的生长性能，增加死亡率，通过增加投喂次数或投饲频率不但可以提高生长性能，而且可以减少饲料的浪费。投饲频率还与水产动物的种类、水产动物大小、饲料的组成以及养殖水体环境有一定的关系。1 投饲频率对生长性能的影响在相同的日投饲量下，增加投饲频率可促进生长。有研究表示，当投饲频率从每天0.5次~2次时，鮸状黄姑鱼的增重率不断增加。当摄食水平为10%时，投饲频率的增加使得大盖巨脂鲤的特定生长率显著的增加。但是当投饲量不足，营养和能量水平没能达到水产动物生长的需求量时，过度增加投饲频率反而会降低生长速度 [查看详情] |
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