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          老天不给力,这一带仅有5%养殖户赚钱,有的养殖户虾苗款都没收回!

          2020-11-11 23:45:00  水产养殖网  出处:水产养殖网        浏览量: 2769 次 我要评论

          江苏连云港地区的水产养殖,一直以来就凭借模式的多样化而闻名,各种单品种的精养不必说了,这几年连云港的混养模式更是玩的炉火纯青,鱼虾混养,虾虾混养,虾蟹混养,鱼虾蟹贝混养......基本上可以说是没有什么品种不能混养的,这一次我们又来到了连云港看他们的鱼虾贝混养模式了。
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          上千亩的养殖基地

          在连云港的徐圩新区一带,这里很多大汪子纯海水养殖,面积小的有几百亩,大的几千亩的都有,主要是美国硬壳蛤、沙光鱼、南美白对虾、梭子蟹等品种混养。每个养殖户不同品种的放养密度有差别,多数以美国硬壳蛤为主,搭配沙光鱼和对虾,有的养殖户还放梭子蟹、海水小白虾等品种,这个主要看市场行情和个人喜好,所谓混养就是这样,没有特别固定的模式。
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          工人捕捞南美白对虾

          1997年中科院海洋所研究员、中国工程院院士张福绥等人从美国首次将美国硬壳蛤引入我国,目前的育苗、养殖、销售已经形成了完整的产业链,“连云港这边俗称四不像,本地人爱吃,还有很多都是拉到外地消化掉了”。个体大、生长快、耐受性强的特点,现已成为连云港市地区主要品种之一,最早的时候主要是在赣榆一带的海水池塘混养,2016年赣榆区美国硬壳蛤的养殖面积达到1万亩,现在在整个连云港的海水塘都有人养殖,而且美国硬壳蛤已经从混养的品种变成了很多人的主养品种,“放苗的密度没有特别精准的数字,如果大概粗算的话,放1万块钱的四不像苗,养两年之后能赚钱16万左右”。

          沙光鱼也是连云港人的最爱,自古以来连云港人就有食用沙光鱼的习惯,当地有民谣说:“正月沙光熬鲜汤,二月沙光软丢当,三月沙光撩满墙,四月沙光干豺狼,五月脱胎六还阳,十月沙光赛羊汤!备爬松彻庥愕纳す媛。沙光鱼呈龙头凤尾,体色玉黄,头部粗看似有四腮,头大嘴也大,贪食小鱼、小虾、沙蚕之类。因此,它长得特别快。沙光鱼一年一死,每年在清明时节产卵,孵化后大鱼死去,小鱼生长迅速。一般到了十月,长的可近1尺长,重的能达一斤!还有这样一句顺口溜:沙光一年一尺长,三年赶上老龙王。
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          对虾就不用说了,连云港地区养的对虾有南美白对虾、中国对虾等等,这几年南美白对虾的养殖量不断增加,有的养殖户以南美白对虾精养,有的是主养南美白对虾套养别的品种,海水塘直接放苗就可以了,比较省事;淡水塘要放淡化苗,在赣榆一带有很多淡化厂,除了供应本地需要,还大量销往江苏盐城、山东微山湖等地。徐圩一带南美白对虾养殖户多数都是纯海水养出来的,“现在南美白对虾在很多地方都是淡水养殖了,但纯海水养出来的南美白对虾,质量口感一般都比淡水养出来的好”。

          连云港的李大勇老板是做工程的,这几年接手了一些塘口,自己养了一千多亩,还有一万多亩租出去了,“工程海水在继续干,养殖场有人帮忙打理,主要养四不像,放点对虾和沙光鱼,这边水质可以,养起来还可以,只是前期缺乏经验,养了三年,第一年亏,第二年赚,今年又亏了”。水产养殖网了解到,今年徐圩地区海水养殖塘亏损率达到了90%以上,估计赚钱的最多就是5%,还有5%是保本的,“今年下雨太多了,我们这是海水池塘,连续下很多天的雨,塘里的盐度最低快到0了,像四不像这样的品种,大批大批地死,根本没有抢救的机会 ”。
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          泰国海湾种虾公司亚洲首席执行官袁健国和养殖大户李大勇老板

          今年5月份以后,整个连云港地区就雨水不断,一两天的小雨的影响不大,但连续下好几天,小雨也很要命,“万物生长靠太阳,好多天见不到太阳,鱼虾蟹的生长都受到影响”;大雨就更厉害了,首先是降低了海水池塘的盐度,一般徐圩一带海水塘的正常盐度是在25格左右,下大雨能降到十几格、几格,更狠的直接降到接近0了,纯海水的养殖品种无法生存,快的话当时就爆塘死光了;其次就是如果赶上虾蟹脱壳期下大雨,“又大又急的鱼,让脱壳期的对虾梭子蟹产生强烈的应激反应,碰上一次就损失很大,一个养殖周期来几次,很难有产量”。
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          李老板虽然入行时间不长,早期的经验确实欠缺了一些,“刚养的时候很没有经验,放四不像的时候没撒开,损失很大”,但是这两年摸索下来,李老板也逐渐形成了自己的门道,“老的养殖户很多,不能听这个说那个说的,每个人说法都不一样,关键还是看自己怎么操作。今年已经在落实自己的想法了,只是今年天气太差了”。李老板在今年放对虾苗的时候采用了轮放的模式,“上千亩的海水塘,每隔半个月放300万尾左右的对虾苗,像今年这个天气,这样的模式好,一次放足了苗,但碰上不好的天气,对虾很难有产量,分批次放苗,哪怕有一两批成活率不行,也不会影响太大”。李老板认为,每次放苗的密度不用高,一亩平均3000尾虾苗就差不多了,密度稀一点,只要拿到好苗,只要天气给力,成活率不会低的,“这么低的密度,就算有偶尔有发病,也不会出现大面积的交叉感染,而且塘里有沙光鱼,病虾很容易被沙光鱼干掉”。
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          泰新一号虾苗生产基地

          在连云港一带,沙光鱼虽然养的多,但也有不少养殖户担心沙光鱼会吃小虾,所以每养完了一茬之后,在下一次放苗之前,全部把沙光鱼清光了。在李老板看来,清掉沙光鱼的成本不算高,但留着沙光鱼的好处也多,“活虾沙光鱼确实也会吃对虾,但吃的很少,塘里放一点沙光鱼,如果有发病的虾,沙光鱼抓起来就容易了。而且这种大塘里养出来的沙光鱼质量很好,也能卖出不错的价格”。和轮放虾苗的思路一样,李老板不喜欢把鸡蛋都放在一个篮子里,“塘口大,很难做到精细化管理,多套养几个品种,这个品种养不好,别的品种养好了,效益也能有保证”。尽管今年天气导致养殖效益不行,但李老板对自己的这一套很有信心,“今年的天气太糟糕,对养殖户都是通杀,不管养什么品种,养什么模式,绝大多数都是亏本。像今年这么差的天气是很多年没遇到的,明年天气好点的话,把模式再完善优化一下,争取把今年的亏损再补回来”。
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          泰新一号种虾
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          袁健国查看泰新一号种虾生长情况

          这段时间,李老板每天也能捕捞点对虾卖出去,“今年也得亏是轮放对虾苗,这批活不了还有下一批,要是像其他养殖户那样放苗,连续下雨就基本捞不到什么虾了,而且今年用袁总的泰新一号多耐虾苗,质量很好,给苗的数量也很足,6月份放苗,三个多月就能长到20条以内了”。今年虾苗的问题也困扰了徐圩一带养殖户,玻璃苗等问题比较多,而且检测的话带病毒的比较多,“早期放的苗质量还可以,后来很多人放的都不行,有的养殖户连虾苗钱都养不回来”。李老板认为今年养殖很难,“今年对虾很不好养,十个养殖户最多能有一个养出来,好不容易养出大虾了,价格又卖不上去,去年十七八头的对虾能卖35块,今年也就卖25块。养殖成本增加了,虾子难养又卖不上价格,只能说是少亏为赚吧”。



          投稿信箱:tougao@shuichan.cc
          发布人:大虾客
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